Quand la vente ambulante de boissons est au cœur de l’événementiel sportif. Zoom sur Thomas Di Bernardo : étudiant sur le campus d’AMOS Aix-en-Provence et en alternance au Désoiffeur

Qui a dit que la vente ambulante de boissons ne faisait pas partie du Sport Business ? Aujourd’hui, la fan expérience est au cœur des entités sportives. Les supporters souhaitent vivre des émotions aussi bien sur le terrain qu’en dehors. Le service et l’accessibilité à la restauration en font pleinement partie. 

C’est là que Le Désoiffeur intervient afin d’échapper aux files d’attente des différents points de vente. Ce n’est plus le spectateur qui se déplace mais le Désoiffeur et aujourd’hui, cela change tout. L’innovation est au cœur de l’évolution du sport, et c’est à travers de différentes entreprises que nos AMOSciens peuvent s’épanouir. 

C’est pourquoi, nous vous proposons de partir à la rencontre de Thomas Di Bernado, étudiant en 2ème année de Mastère sur le campus d’AMOS Aix-en-Provence. Une immersion unique au cœur de la vente ambulante de boissons.

 

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Le rôle et missions de Thomas Di Bernardo dans tout ça ?  

Il coordonne et gère les personnes qui distribuent les boissons lors des matchs ou autres événements (festivals, concerts, …). Ces missions sont multiples et consistent à 

• Recruter les équipes 

• Gérer la gestion des stocks 

• Gérer la logistique avant, pendant et après l’événement 

• Manager les équipes sur place 

• Gérer, coordonner et pallier tout imprévu 

• Gérer la comptabilité 

• Prospecter pour de nouvelles synergies.

Une alternance à 360°c permettant à Thomas d’être au plus proche de l’action et de suivre l’ensemble des projets de A à Z. En effet, sur la région, le Désoiffeur est notamment présent chaque soir de match aux Spartiates de Marseille et à Provence rugby. Vous pouvez également les retrouver sur d’autres événements ponctuels comme les 24h du Mans, les concerts, le Delta Festival et bien d’autres. 

“Ce qui me plaît le plus dans mon alternance, c’est d’être au plus près des événements majeurs qui se passent en France, que ce soit sportif ou culturel. Découvrir de nouveaux lieux et avoir un rythme qui change souvent, ça casse de la routine qu’on peut retrouver dans d’autres entreprises.” 

Cependant, Thomas Di Bernado n’est pas le seul à avoir été en alternance dans cette structure. En effet, Florian Stein, aujourd’hui diplômé et en poste également chez le Désoiffeur (à Paris), nous avait déjà accordé une interview il y a quelques années.  

Vous l’aurez compris, de nombreuses entreprises, agences gravitent autour du Sport Business et permettent de créer de multiples opportunités aux étudiants souhaitant être sur tous les terrains. Le cas de Thomas Di Bernado n’est pas isolé et permettent de se former sur de multiples compétences comme le management, la logistique, l’événementiel et la gestion d’équipe. 

Pour en savoir encore un petit peu plus sur le rôle de Thomas, vous pouvez retrouver une vidéo lors d’un soir de match à Provence Rugby. Une immersion unique, au plus proche de ces missions. 

 

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Enfin, au-delà de son alternance, Thomas est un élément moteur au sein du campus d’AMOS Aix-en-Provence. Toujours là pour aider avec sourire et bienveillance. Parce que c’est aussi important de pouvoir compter sur des étudiants motivés, passionnés et qui véhiculent les valeurs d’AMOS. 

Bravo Thomas pour tout ce que tu fais, tu peux être fier. 

#WeAreAMOS